-
Qizil ikra sous vida pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Sous vide pishirish taom tayyorlash usulini inqilob qilib, an'anaviy usullar bilan ko'pincha etishmayotgan aniqlik va mustahkamlik darajasini ta'minladi. Ushbu texnikadan foydalangan holda pishirilgan eng mashhur ingredientlardan biri - qizil ikra. Sous vide pishirish sizga har safar mukammal qizil ikra olish imkonini beradi...Ko'proq o'qish -
Nima uchun sous vida pishirishim kerak? Chitco tajribasini kashf eting
Sous vide pazandachilik innovatsiyasini o'zgartirdi va Chitco kabi brendlar texnologiyani uy oshpazlari uchun qulay qilish orqali etakchilik qilmoqda. Lekin nima uchun sous vide mashinasiga, ayniqsa Chitco'dan investitsiya qilish kerak? Keling, yaqinroq ko'rib chiqaylik ...Ko'proq o'qish -
Sous vida pishirish uchun plastmassadan foydalanish sog'lommi?
Sous vide, oziq-ovqatni plastik qopga solib, so'ngra aniq haroratda suv hammomiga botiradigan pishirish usuli ta'mni yaxshilash va ozuqa moddalarini saqlab qolish qobiliyati bilan mashhur bo'ldi. Biroq, keng tarqalgan c ...Ko'proq o'qish -
Qanday ovqatlarni vakuum bilan yopish mumkin?
Vakuumli yopish - oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, saqlash muddatini uzaytirish va yangilikni saqlashning mashhur usuli. Chitco vakuum plombasi kabi innovatsion oshxona jihozlarining ko'payishi bilan tobora ko'proq uy oshpazlari ushbu mahsulotlarning afzalliklarini o'rganishmoqda ...Ko'proq o'qish -
Sous Vide pishirgich sotib olishdan oldin nimani bilishingiz kerak: Chitco diqqatga sazovor joylari
Sous vide pishirish uy oshpazlari va pazandachilik ishqibozlari orasida sevimli bo'lishining sababi bor. Bu usul haroratni aniq nazorat qilish imkonini beradi, natijada har safar mukammal pishirilgan taom bo'ladi. Agar siz sous vide mashinasiga sarmoya kiritmoqchi bo'lsangiz, ayniqsa Ch...Ko'proq o'qish -
Vakuumli muhr oziq-ovqatni qancha vaqt davomida yangi saqlashi mumkin?
Vakuum muhrlash oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning muhim usuli bo'lib, turli xil mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytirishning qulay usuliga aylandi. Ammo vakuumli muhr oziq-ovqatni qancha vaqt davomida yangi saqlaydi? Javob bir necha omillarga bog'liq, jumladan t...Ko'proq o'qish -
Fritöz va sous vide o'rtasidagi farq nima?
Zamonaviy pazandachilik dunyosida ikkita mashhur jihoz katta e'tiborni tortadi: fritöz va sous vide pishirgich. Ikkalasi ham pishirish tajribasini oshirish uchun mo'ljallangan bo'lsa-da, ular butunlay boshqa tamoyillar asosida ishlaydi va turli xil taomlarga xizmat qiladi ...Ko'proq o'qish -
Vakuumli paketlarda bakteriyalar o'sishi mumkinmi?
Vakuum yopilgan qoplarda bakteriyalar o'sishi mumkinmi? Chitco mastiklari nima qilishi mumkinligini bilib oling Vakuum muhrlash oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, saqlash muddatini uzaytirish va yangilikni saqlashning mashhur usuliga aylandi. Chi kabi ilg'or muhrlash texnologiyalari yuksalishi bilan ...Ko'proq o'qish -
Tuxumni sous vidada qattiq qaynata olasizmi?
Tuxum pishirish mumkinmi? Sous vide pishirish pishirish dunyosini inqilob qildi, an'anaviy usullar ko'pincha etishmayotgan aniqlik va mustahkamlikni ta'minladi. Chitkodagi kabi sous-vide pishirgichdan foydalanishning eng mashhur usullaridan biri bu ...Ko'proq o'qish