Sanoat yangiliklari
-
Qanday ovqatlarni vakuum bilan yopish mumkin?
Vakuumli yopish - oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, saqlash muddatini uzaytirish va yangilikni saqlashning mashhur usuli. Chitco vakuum plombasi kabi innovatsion oshxona jihozlarining ko'payishi bilan ko'proq uy oshpazlari ushbu mahsulotlarning afzalliklarini o'rganmoqdalar ...Ko'proq o'qish -
Nima uchun sous vida juda yaxshi ta'mga ega? Chitco kompaniyasi tushunchalari
Sous vide so'nggi yillarda juda mashhur bo'ldi va buning yaxshi sababi bor. Usul oziq-ovqatlarni sumkalarda vakuum bilan yopib qo'yadi, so'ngra uni suv hammomida aniq haroratgacha pishirib, ta'm va tuzilmalarni hosil qiladi, ularni savdo bilan takrorlash qiyin ...Ko'proq o'qish -
Past haroratda pishirish texnologiyasi nima?
Aslida, bu sekin pishirishning yanada professional ifodasidir. Uni sousvide deb ham atash mumkin. Va bu molekulyar pishirishning asosiy texnologiyalaridan biridir. Oziq-ovqat materiallarining namligi va oziqlanishini yaxshiroq ushlab turish uchun foo...Ko'proq o'qish -
Past haroratda pishirishga yordam beradigan 10 ta savol
Siz buni so'nggi ikki yil ichida juda ko'p ko'rgan bo'lsangiz kerak va siz xo'jayiningiz / tushlikxonangiz / hamkasbingiz / hamkasbingiz / hamkasbingiz bilan Sous Vide haqida gaplashganda, ularning javobi yaxshi, men ularni ayblamayman. Keyingi safar ularga buni ko'rsating...Ko'proq o'qish