-
Vakuumli muhr muzlatishdan ko'ra yaxshiroqmi?
Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash sohasida ikkita keng tarqalgan usul mavjud: vakuumli yopish va muzlatish. Har bir texnikaning o'ziga xos afzalliklari bor, lekin ko'pchilik "Vakuumli muhr muzlatishdan ko'ra yaxshiroqmi?" Bu savolga javob berish uchun biz o'rganishimiz kerak ...Ko'proq o'qish -
Sous vide non sous vide biftekdan yaxshiroqmi?
Biftek pishirish haqida gap ketganda, pishirish ixlosmandlari orasida sous vide va an'anaviy usullar haqida katta bahs-munozaralar mavjud. Sous vide frantsuzcha atama bo'lib, "vakuum ostida pishirilgan" degan ma'noni anglatadi, bu erda ovqat sumkaga solinadi va aniq haroratgacha pishiriladi ...Ko'proq o'qish -
Yaxshi nasos qancha vaqt xizmat qiladi? Sızdırmazlık nasoslari haqida tushunchalar
Sanoat ilovalari uchun nasosning ishlash muddati ish samaradorligi va texnik xizmat ko'rsatish xarajatlariga sezilarli ta'sir ko'rsatadigan muhim omil hisoblanadi. Bozorda mavjud bo'lgan har xil turdagi nasoslar orasida Chitco tomonidan ishlab chiqarilgan muhrlangan nasoslar chidamliligi va ishonchliligi bilan mashhur. Ammo qancha vaqt kerak ...Ko'proq o'qish -
Sızdırmazlık nasoslarini tushunish: muhrlar qanday ishlaydi?
Chitco tomonidan ishlab chiqarilgan konserva nasoslari turli xil sanoat ilovalarida muhim rol o'ynaydi, suyuqlikning samarali o'tkazilishini ta'minlaydi va sizib chiqishining oldini oladi. Konservalangan nasosning funktsiyasini tushunish uchun, umuman olganda, muhrlarning qanday ishlashini tushunish kerak. Muhr - bu p...Ko'proq o'qish -
Bir kechada sous vide qilish xavfsizmi?
Sous vide pazandachilik ishqibozlari va uy oshpazlari orasida eng kam harakat bilan mukammal pishirilgan taomlarni ishlab chiqarish qobiliyati bilan mashhur. Sous vide dunyosida to'lqinlarni keltirib chiqaradigan brendlardan biri Chitco bo'lib, o'zining innovatsion sous vide uskunalari bilan mashhur bo'lib, aniqlik va ishonchlilikni va'da qiladi. Biroq, umumiy savol ...Ko'proq o'qish -
Vakuumli muhr qoplari sous vide uchun xavfsizmi?
Sous vide pishirish uy oshpazlari va oshpazlik mutaxassislari orasida mashhurdir, chunki u minimal kuch sarflagan holda mukammal ovqatlanish imkonini beradi. Sous vide pishirishning muhim tarkibiy qismi vakuumli muhrlangan qoplardan foydalanish bo'lib, ular bir tekis pishirishni ta'minlashga va taomning ta'mi va namligini saqlab qolishga yordam beradi. Biroq...Ko'proq o'qish -
Nega sous vide ta'mi juda yaxshi?
Sous vide, frantsuzcha "vakuum" degan ma'noni anglatadi, taomning ta'mi va tuzilishini yaxshilaydigan noyob pishirish usulini taklif qilib, pazandachilik olamida inqilob qildi. Lekin qanday qilib sous vida taomni shunchalik mazali qiladi? Asosiysi, sous vide pishirish ovqatni idishda muhrlashni o'z ichiga oladi ...Ko'proq o'qish -
Bir kechada sous vide qilish xavfsizmi?
Sous vide pishirish so'nggi yillarda minimal harakat bilan mukammal taomlarni ishlab chiqarish qobiliyati tufayli mashhur bo'ldi. Usul oziq-ovqatni vakuumli yopilgan qopga yopishni va keyin uni aniq haroratda suv hammomida pishirishni talab qiladi. Uy oshpazlari tez-tez so'raladigan savol: ovqat pishirish xavfsizmi?Ko'proq o'qish -
Sous vide pishirish sog'lommi?
Sous vide, frantsuzcha "vakuum" degan ma'noni anglatadi, so'nggi yillarda mashhurlikka erishgan pishirish texnikasi. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini vakuum bilan yopilgan qopga yopishtirish va keyin uni suv hammomida aniq haroratgacha pishirishni o'z ichiga oladi. Bu usul nafaqat go'shtning ta'mi va tuzilishini yaxshilaydi ...Ko'proq o'qish