Sous vide yoki past haroratda pishirish - bu ovqatni juda qattiq nazorat qilinadigan haroratda pishirish jarayoni, odatda ovqat beriladigan haroratda. Jarayonning eng qiyin qismi turli xil ovqatlar uchun foydalanish uchun vaqt va harorat oralig'ini aniqlashdir. Ushbu ilova ovqat tayyorlash uchun qoʻllanma sifatida foydalanish mumkin boʻlgan vaqt va harorat roʻyxatini oʻz ichiga oladi. U hatto sinab ko'rganingizda o'z qaydlaringizni saqlash uchun joy beradi.
Sous Vide haroratining aniqligi ± 0,1 ℃ ni tashkil qiladi va etuklik darajasini nazorat qilish oson.3 etuk, 5 etuk, 7 etuk, to'liq pishgan.Uyda pishirilgan yulduzli taomlar,Past haroratli sekin pishirgichga ega bo'lish yulduzli restoran bilan bir xil taomga erishishi mumkin.
Ovqat pishirishni xohlamaysizmi? Oshxonada kuchli bug'lar bormi? Yozda juda issiqmi? Sekin pishirgich sizga yordam beradi. Metalldan yasalgan kichik korpus.Fyuzelaj to'liq metall materialdan tayyorlangan bo'lib, u kichik va qulay, sodda va ishlatish uchun qulay.
Sous Vide oshxonangizni moy tutuni bilan xayrlashib, uni mazali va sog'lom qiladi.
O'z-o'zidan ishlab chiqilgan APP WiFi funktsiyasi bilan ulanishi mumkin, bu esa ovqatni osonlikcha tayyorlashi mumkin.
Sizga mazali taom yoqadimi? Ovqat qila olasizmi? Sizga qiyin deb o'ylaysizmi?Bu muammolar emas.Sekin pishirgichga ega bo'lish barcha muammolarni osongina hal qilishga yordam beradi.Ko'p turdagi retseptlar bepul taqdim etiladi.Past haroratdagi sekin pishirgich sizni bir necha soniya ichida oshpaz qiladi!
Ingredientlar va ingredientlarni vakuumli sumkaga soling, ortiqcha havoni tortib oling va maxsus suv havzasiga yoki sekin pishirgichning zanglamaydigan po'lat idishiga kerakli miqdorda suv quying.
Sekin pishirgichni idishga mahkamlang va vaqt va haroratni o'rnating.Suv harorati belgilangan haroratga yetganda,vakuumlangan ovqatni idishga soling.
Pishirilgan ovqatni shaxsiy ta'mga ko'ra qayta ishlash mumkin (qozonga oz miqdorda yog' solib, yaxshi ta'mga ega bo'lishi uchun pishirilgan ovqatni ikki tomondan biroz qovurish mumkin).