CTO5OP107W Klassik sous vide sirkulyatori
Past haroratda sekin pishirish
Past haroratda sekin pishirish yangi pishirish usuli hisoblanadiasta-sekin pishirish uchun past haroratli pishirish uskunasidan foydalanadima'lum bir doimiy haroratda oziq-ovqat.Oziq-ovqat sumkaga solingan va changyutgichdan so'ng, u ichiga solinadivaqt va haroratni sozlash uchun past haroratli sekin pishirgichpishirish uchun. O'rtacha oila ham mazali taom tayyorlashi mumkinrestoran darajasi.
Doimiy haroratda pishirish
Faqat harorat va vaqtni yaxshi o'rnatish kerak, holdamaxsus qo'riqchilar. Vaqt belgilangan vaqtga yetganda,mashina avtomatik ravishda o'chadi va signal beradi.Siz faqat zavqlanishni kutishingiz kerak.
Past haroratda pishirishning afzalliklari
Bu oziq-ovqatning namligini va oziqlanishini maksimal darajada saqlaydidarajada, go'shtning juda eski va qattiq bo'lishining oldini oladi vazararli moddalar ishlab chiqarilishiga yordam beradi va yordam beradiingredientlarning tabiiy yumshatilishini oshirish va saqlashingredientlarning original ta'mi.
Ingredientlarning ta'miqattiq va baliq, va hech qizib ketish, quruqlik va borchaynash qiyinligi; Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash mumkinuzoq vaqt davomida chirish oson emas, yog 'tutunlari yo'qifloslanishi, va vakuumda pishirilgan mumkin, va oshxonahimoyalangan, toza va sanitariya bo'lishi mumkin, shuning uchun oldini olishbakteriyalarni ko'paytirish.
Past haroratli pishirish harorati mos yozuvlar jadvali
| Tuxum | 65℃ | 45 min |
| Yumshoq mol go'shti: fileto mignon, qovurg'a go'shti va t-bone biftek. | 52℃ | 1H |
| Parranda go'shti (oq go'sht): tovuq, kurka va o'rdak | 60℃ | 1,5 soat |
| Parranda go'shti (qora go'sht): tovuq, kurka va o'rdak | 65℃ | 2H |
| Baliq: qizil ikra, orkinos, treska | 50℃ | 25 daqiqa |
| Cho'chqa go'shti: old oyoq go'shti, cho'chqa go'shti | 65℃ | 36H |
| Mol go'shti pirzola va mol go'shti tendon go'shti | 62℃ | 72H |
Turli xil ta'mli biftek
Past haroratli qozonda pishirilgan biftek sog'lom va o'ziga xos bo'lib, eng ideal etuklikka erishadi va turli odamlarning didini qondira oladi.
Oziqlantiruvchi nonushta
Past haroratli sekin pishirgich mazali, yumshoq va to'yimli nonushta tayyorlaydi.
Oddiy pishirish uslubi
Qadoqlash ingredientlari: shaxsiy xohishingizga ko'ra, ingredientlar va ziravorlarni vakuumli qoplarga soling.
Pishirishni sozlash: Harorat va vaqtni yaxshi sozlang. Harorat doimiy bo'lganda, ingredientlarni sho'rva qozoniga soling va pishirishni boshlashingiz mumkin.
Misol uchun, parranda go'shtini sariyog 'bilan qovurilgan bo'lishi mumkin, bu esa yanada çıtır bo'lishi mumkin.
Turli xil pishirish
Past haroratli pishirgich qo'y, biftek, tovuq, baliq va sabzavotlar kabi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini pishirishi mumkin.
Eng mazali baliq
Past haroratli sekin pishirgichda pishirilgan qizil ikra go'sht sifati jihatidan nozik va ta'mi silliq bo'lib, siz iste'mol qilgan eng mazali baliqdir va uni an'anaviy pishirish usullari bilan erishib bo'lmaydi.
Oddiy pishirish
Haddan tashqari pishgan qirralar, notekis go'sht sifati, eski va qattiq ta'm, quruq ta'm.
Past haroratli sekin pishirgichda pishirish
Yumshoq va suvli, mazali go'sht, bir xil etuklik va yumshoqlik bilan.
Turli spetsifikatsiyalar mavjud
110V, 220V, turli spetsifikatsiyalar har xil xususiyatlarga mos keladivilkalar va mahsulotlar ko'plab mamlakatlar uchun mos keladi.
